ইংরেজিতে ড্রাম স্টিক নামে পরিচিত ফলটি আগে অধিক মাত্রায় না হলেও আজকাল তরকারি হিসেবে খাদ্যে বহুল ব্যবহৃত হচ্ছে। সবাই খাচ্ছেও খুব মজা করে। খাদ্য ও পুষ্টিবিজ্ঞানী, চিকিৎসাবিজ্ঞানী, উদ্ভিদবিজ্ঞানী, রসায়নবিদসহ দেশীয় ও আন্তর্জাতিক গবেষণা সংস্থার গবেষণায়…

প্রচণ্ড গরমে দিশেহারা অবস্থা। নানা রকম অসুখ-বিসুখে আক্রান্ত হচ্ছে অনেকে। গরমের সময়ের একটি মারাত্মক স্বাস্থ্যগত সমস্যার নাম হিট স্ট্রোক। গত কয়েক দিনে হিট স্ট্রোকে আক্রান্ত হয়েছেন বড়-ছোট নানা বয়সী মানুষজন। হিট স্ট্রোকের লক্ষণ: * শরীরের…